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聚焦沉点品种，风险监测到位。按照节日消费特点和以往抽检发觉的问题，结合第三方检测机构或操纵快检室快检车有针对性地开展风险监测，乳成品、水产物、卤成品、酒类、食用农产物等大消费品及收集餐饮单元、网红餐厅等，确保潜正在平安风险解除到位。打算抽检100组，目前已抽检19组，快检6700组。
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为做好“五一”期间全县食物平安保障，定远县市场监管局积极阐扬本能机能感化，聚焦食物出产运营全链条，凸起沉点区域、沉点行业、沉点品种靶向监管，全力织密“五一”食物平安防护网。风险防控到位。针对令狐山庙会等沉点勾当，驻点规范指点，确保旅客玩得舒心、吃得；对大中型餐饮单元、食物小做坊、学校食堂、卤菜摊、农贸市场、收集餐饮等沉点区域或场合开展拉网式查抄，严查沉处无证运营、不法添加、冒充侵权等食物平安违法行为。截至目前，共查抄各类出产运营单元276家次，下达责令更正通知书12份？。
聚焦沉点行业，宣布道育到位。通过多种渠道、各类形式普遍宣传食物平安法令律例、“两个义务”要求，召开肉成品出产企业、收集餐饮平台集中约谈会，正在“三色定远”及部分微信号发布食物平安消费警示、风险防备消息，公开典型案例，进一步强化食物平安刚性束缚，督促落实食物平安从体义务。截至目前，推送食物平安相关整治、平安警示消息12条次，培训运营单元22家36人次。（张成凤 文/图）。